Традиционная рецептура котлет для производства гамбургеров предполагает использование говяжьего мяса. Однако сегодня очень часто сотрудники «Макдональдсов» используют и куриное филе, которое отличается более мягкой структурой и невысокой калорийностью. В процессе приготовления фарша из рабочей массы удаляются абсолютно все жилы, хрящи или сухожилья. Затем мясо подвергается моментальной заморозке, которая позволяет максимально сохранить все полезные вещества в курином мясе.
- невысокую толщину, в отличие от стейка;
- минимальное количество времени для приготовления;
- щадящая термическая обработка, позволяющая сохранять полезность составных компонентов;
- отсутствие дополнительного жира;
- в процессе производства фарша не добавляются продукты-консерванты.
Причины популярности бургеров
Бургерные котлеты пользуются повышенным спросом среди любителей фаст-фуда. Для этого существуют многие причины:
Начинку для бургера, гамбургера можно приготовить и в домашних условиях, использовав для этого свежую куриную грудку. Но многие потребители предпочитают купить бургерную котлету в готовом виде. Приобрести такую продукцию можно у компаний специализирующихся на производстве данной продукции.
Компания Истрапродукт занимается производством таких полуфабрикатов. Приобретение мясных котлет оптовой партией позволяет экономить время и финансовые расходы. Такая сделка считается очень выгодной для предприятий, специализирующихся на реализации блюд быстрого приготовления. Стоимость заказа зависит от его объема и региона. Заказать котлеты для бургеров оптом можно по телефону 8 800 707 04 69 или оставить заявку на сайте в форме обратной связи.
Купить котлеты для бургеров можно теперь и в розницу на продовольственном рынке Фуд Сити г.Москвы, по любым вопросам звоните 8 800 707 04 69
Написать комментарий
Условия доставки: партию до 100 кг можно забрать самовывозом, от 100 кг до 700 кг доставим по Москве и ближайшему Подмосковью за 1500₽. При заказе от 700 кг — доставка бесплатная
Котлеты растительные «Хайбургер» замороженные
Состав: вода, текстурированный растительный белок (соевый, гороховый, рисовый), рафинированные дезодорированные растительные масла (рапсовое, кокосовое, подсолнечное), соль пищевая, ароматизатор натуральный, растительные волокна, глюкоза, перец черный молотый, чеснок молотый, краситель — карамельный колер, антиокислитель — лимонная кислота, витамин В7, витамин В12. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).