Соль нитритная 0,6% SECOSALT 300 гр.
Нитритная соль – оптимальная и безопасная замена пищевой селитре. На 3-4,5 кг фарша необходимо 100 гр. нитритной соли. При термообработке содержание нитрита натрия уменьшается. При приготовлении домашних колбас и ветчин используют нитритную соль.
Состав: смесь вакуумвыварочной пищевой соли и 0,6% нитрита натрия.
Соль Нитритная Для Колбасы в Магазине Пятерочка.
Российская нитритная соль
Посолочные смеси НИСО от производителя и разработчика нитритной соли в России. Продукция изготовлена по новым, современным технологиям и представляет собой продукт превосходного качества.
Данные смеси были разработаны совместно с ВНИИ мясной промышленности (ГНУ ВНИИМП Россельхозакадемии) в 2002 г. Посолочно-нитритная смесь придаёт мясу и мясопродуктам солёность и красивый естественно розовый цвет, способствует более продолжительному его сохранению и предохраняет от развития нежелательных микроорганизмов.
Посолочные смеси НИСО составлены таким обазом, чтобы исключить из технологии необходимость дополнительного внесения нитрита натрия и поваренной соли в мясопродукты. Это значительно упрощает технологию и гарантирует качество продукции. Есть ли в Магазине Пятерочка Нитритная Соль.
Нитритная соль
Смесь посолочно-нитритная представляет собой смесь, состоящую из нитрита натрия (Е250) и соли поваренной пищевой выварочной сорта экстра (NaCL от 98,9%). Этот профессиональный продукт создан совместно с производителями мясных продуктов, где учтены все пожелания в части дозировок нитрита натрия, качества соли, влаги.
Смесь посолочно-нитритная представляет собой смесь, состоящую из нитрита натрия (Е250) и соли поваренной пищевой выварочной сорта экстра (NaCL от 98,9%). Этот профессиональный продукт создан совместно с производителями мясных продуктов, где учтены все пожелания в части дозировок нитрита натрия, качества соли, влаги. Нитритная Соль Для Колбасы Где Продается в Пятерочке.
